مذاقات

تختلط النكهات وتتزاحم الأشكال والألوان، وتبقى الشوكولاته متفوقة على كل ما قد يجرؤ على منافستها ليترسخ مذاقها «تحت اللسان» من دون أي منازع في أطباق «chocolate lounge». هي ابتكار مختلف يجد فيه عشاق الشوكولاته، لا سيما السوداء منها، ضالتهم في لائحة طعام تشمل الأطباق الرئيسية والسلطات والحلوى، إضافة إلى

لا شك أنك تدرك أن أي شيء تضاف إليه الشوكولاتة (خصوصا الكعك) يمكن أن يجعل منه طبقا مميزا، لكن قد تكون أجّلت ذلك بسبب تبريد الشوكولاتة. لكن بعد التأخر لعقود قررت أخيرا أن أقوم بالمحاولة، وكما يمكن أن نتوقع (الطهي ليس مسألة معقدة في النهاية)، إنه أمر بسيط جدا على الرغم من حاجتك إلى بعض الصبر والرغبة في

يمتاز مطعم «نورا» اللبناني في باريس بأنه من أوائل المطاعم اللبنانية في فرنسا، فقد تأسس المطعم عام 1980 في باريس بمبادرة من الأخوين نادر وجان بول بو أنطون اللذين هاجرا مع من هاجر من لبنان في بداية سنوات الحرب اللبنانية. وبفضل مثابرة نادرة المثال على المهنة وتطويرها، فإن سلسلة مطاعم «نورا باريس» و«نورا

مكافأة للعثور على أشخاص دمروا المئات من «كعك الزنجبيل» في النرويج * عرض بعض الشركات النرويجية مكافأة، بعد تدمير المئات من كعك الزنجبيل، المصنوع على شكل بيوت، في مدينة بيرغن الساحلية غربي البلاد مطلع الأسبوع الحالي. وعرضت الشركات المحلية مائة ألف كرون (17700 دولار) لمن يدلي بمعلومات حول الجناة، فيما